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로스팅 후 언제가 가장 맛있나요?

작성자 폰트커피(ip:)

작성일 2021-05-12 21:55:47

조회 75

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내용



커피는 볶는 과정에서 독특한 향과 더불어 이산화탄소가 발생하는데, 


이것은 커피 추출을 방해하는 요소 중에 하나입니다.


이산화탄소는 로스팅이 끝난 시점부터 자연스럽게 방출됩니다.


폰트는 일주일 정도의 시간을 권장합니다. 

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